中文版
English
水产品|畜产品|糖酒饮料|机械包装|粮油土产|水果|蔬菜|健康食品|乳制品|调味品|添加剂|茶叶
有机食品认证基本要求
     有机产品生产的基本要求(要点)

     1 生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等违禁物质;

     2 种子或种苗来自于自然界,未经基因工程技术改造过;

     3 生产基地应建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划;

     4 生产基地无水土流失、风蚀及其他环境问题;

     5 作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中应避免污染;

     6 从常规生产系统向有机生产转换通常需要两年以上的时间,新开荒地、撂荒地需至少经 12 个月的转换期才有可能获得颁证;

     7 在生产和流通过程中,必须有完善的质量控制和跟踪审查体系,并有完整的生产和销售记录档案。

     有机产品加工 / 贸易的基本要求(要点)

     1 原料必需是来自已获得有机认证的产品和野生(天然)产品;

     2 已获得有机认证的原料在终产品中所占的比例不得少于 95% ;

     3 只允许使用天然的调料、色素和香料等辅助原料和《 OFDC 有机认证标准》中允许使用的物质,不允许使用人工合成的添加剂;

     4 有机产品在生产、加工、贮存和运输的过程中应避免污染;

     5 加工 / 贸易全过程必需有完整的档案记录,包括相应的票据。

     具体标准参见《 OFDC 有机认证标准》。

[关闭文章]